Vinificazione: Raccolta delle uve in cassette. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con macerazione post fermentativa fino a 18 giorni dall'inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni.
Caratteristiche del vino: Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto spiccano caratteristiche note di frutta rossa. Al gusto risulta secco, giustamente tannico e corposo.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo sia con piatti a base di carne che primi piatti.
Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire a 18° - 20° C.
Alcool: 12,5% Vol.